Katastrofhjälp avser det akuta bistånd som ges efter naturkatastrofer eller katastrofer orsakade av människor för att tillgodose offrens grundläggande behov, säkerställa deras överlevnad och förbättra deras levnadsvillkor. Detta stöd omfattar vanligtvis grundläggande behov som vatten, mat, kläder, hygienmaterial och skydd. Katastrofhjälp kräver snabba och samordnade åtgärder där statliga institutioner, icke-statliga organisationer och internationella hjälporganisationer samarbetar för att tillgodose de akuta behoven i de drabbade regionerna. Syftet med biståndet är att hjälpa de drabbade att återhämta sig från katastrofens följder, fortsätta sina liv och återgå till det normala.